藏茶是少數(shù)民族中近六百萬藏族同胞的主要生活飲品,1300年多來,深得少數(shù)民族的喜愛。藏茶具有生熱暖胃,補(bǔ)充營養(yǎng),提升人體免疫力的功效,一直是少數(shù)民族人民用來刮油、消食去膩的法寶。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明:藏茶包含近500種對人體有益的有機(jī)化合物,約700種香氣化合物與豐富的無機(jī)物,含有磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì),具有降血壓、降血脂等功效。
11月7日-10日,2020北京國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會將在國家會議中心隆重舉行,雅安藏茶憑借其優(yōu)異品質(zhì),成為本屆茶博會的指定黑茶。
雅安雅雨茶業(yè)有限公司,其前身為四川省滎經(jīng)茶廠(國有),沿革承接于一九五一年,他是四川南路邊茶的發(fā)祥地,至今有六十九年的歷史。
在歷史與文化的維度上,滎經(jīng)和雅安一直是等量齊觀。滎經(jīng)的輝煌在春秋時期就已經(jīng)開始,而隨著對滎經(jīng)文化研究的深入,還有不斷的發(fā)現(xiàn)與驚撼。第一件是滎經(jīng)為古蜀國開明王朝的銅冶基地,滎經(jīng)的銅山已有3600年以上的歷史,是為中國古代歷史最為悠久的銅山之一。
滎經(jīng)是文化的滎經(jīng),滎經(jīng)也是茶葉的滎經(jīng)。滎經(jīng)茶葉伴隨著古蜀國文明而來,乾隆版的《滎經(jīng)縣志·圖考》就有描述:滎經(jīng)安菁壩“山竹俱菁,居民編茶簍為生,茶園極多,以觀音寺為最”;小溪壩“產(chǎn)茶極多,惟太湖寺茶品絕佳”;還有煙溪壩、煙竹壩、改丁壩等或“力田以務(wù)本,采茶以逐末”,或“地不足耕,茶有余利”,或“茶園極廣,民以為業(yè)”。
又據(jù)《滎經(jīng)縣志》記載:滎經(jīng)的茶葉有大茶(金玉),金倉(金尖),春芽(芽細(xì))。民國初年創(chuàng)制磚茶(康磚),縣內(nèi)茶商遂以此為專利,原來的品種即少制或停制。磚茶肉頭厚、體份重。早期每甑為半公斤,以黃紙包裹,附以紅紙藏文商標(biāo),裝入篾兜。
雅安雅雨茶業(yè)有限公司是一家集雅安藏茶歷史研究、藏茶文化推廣、傳統(tǒng)生產(chǎn)、創(chuàng)新型銷售一體的藏茶有限公司。雅安雅雨茶業(yè)有限公司打造了與雅安“三雅”齊名的藏茶品牌“雅雨藏茶”,為現(xiàn)代都市人群提供一個高端藏茶品牌。
【雅雨藏茶】在傳承百年精湛制茶工藝的基礎(chǔ)上通過現(xiàn)代管理技術(shù),對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)密管控,不斷創(chuàng)新。通過科學(xué)的管理方式,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并集合專業(yè)的營銷管理團(tuán)隊挖掘雅安藏茶的文化魅力。
心隨藏茶走,愛遂感恩在,【雅雨藏茶】的點點滴滴伴隨著感動成長。多年來,【雅雨藏茶】深入全國各地,幾乎走遍了中國的每個省會,只為了給茶友帶去最好的藏茶。
【雅雨藏茶】在藏茶的領(lǐng)域,不光是新茶可供茶友選擇,而且還有年份的老茶供我們選擇。老茶如藥,更是別有一番風(fēng)味,湯色相對于新茶來說,老茶常年存放于藏區(qū),藏區(qū)天氣干燥非常適合保存茶葉。品質(zhì)特征為表面平整,緊實,無脫層,色棕褐,香氣純正,湯色黃紅明亮,滋味醇香,葉底暗褐粗老。
【雅雨藏茶】一直以來不斷提升品質(zhì),爭取給各位茶友提供最好品質(zhì)的藏茶。雅雨藏茶在2018年粵港澳大灣區(qū)國際茶業(yè)博覽會榮獲大會唯一指定黑茶,在2019年香中國臨沂國際茶文化博覽會名優(yōu)茶中榮獲平措頓珠金獎。
寶蓮燈系列—“芽細(xì)原味”
【產(chǎn)品名稱】芽細(xì)原味
【產(chǎn)品配料】茶樹鮮葉
【產(chǎn)品規(guī)格】200g/盒
原味散茶,選料更加細(xì)膩,茶湯紅濃,順滑香甜。
寶蓮燈系列—“芽細(xì)茉莉”
【產(chǎn)品名稱】芽細(xì)茉莉
【產(chǎn)品配料】茶樹鮮葉
【產(chǎn)品規(guī)格】200g/盒
未見茉莉花瓣,就先聞其香。清新的滋味,別有藏詩的獨特風(fēng)味。
寶蓮燈系列—“芽細(xì)烘焙”
【產(chǎn)品名稱】芽細(xì)烘焙
【產(chǎn)品配料】茶樹鮮葉
【產(chǎn)品規(guī)格】200g/盒
在原味的藏茶基礎(chǔ)上,多了份焦糖味,回甘又耐泡,葉底紅勻明亮。
【湯色】湯色紅濃,茶香濃郁,順滑香甜,全發(fā)酵茶,茶色厚重飽滿,回味香甜。
【茶味】茶味香醇,適口回甘。深度發(fā)酵,口感不苦澀,飲后不影響睡眠,有益健康
【茶底】葉底呈黑褐色,略帶綠色,較油潤,原料粗老,有老葉及老梗,葉質(zhì)較硬,耐泡度高。
沖泡方法
【普通沖泡法】和其他茶一樣。取茶適量,用飄逸杯醒茶后用80°C以上的沸水直接沖泡,三分鐘出水,入口回味無限。
【論道沖泡法】用工夫茶的方法沖泡。取茶適量,用玻璃鐘杯,長口壺,90度水醒茶后,離茶半尺高,如山澗水細(xì)流涓涓而下,從茶邊穿過,待琥珀金湯,慢慢品啜,韻味極佳。
【奶茶沖泡法】藏茶獨有的沖泡方法。取茶適量,放入已經(jīng)燒開的開水壺中煮至2分鐘,奶與茶湯按照4:6的比例調(diào)制后依個人口感加適量的鹽或糖,即為咸奶茶。
【包容性沖泡法】熬煮沖泡法。取適量散式藏茶,放入已經(jīng)燒開的開水壺中煮2分鐘左右,放保溫瓶內(nèi),第二天飲用口感更佳,也可依個人口味加入紅棗、花旗參、各種花草茶等,夏天也可調(diào)好茶放入冰箱或在飲用時加入冰塊。
11月7日-10日
與你相約
2020北京茶博會
T43展位
共品一杯雅雨藏茶!
原標(biāo)題:歷經(jīng)1300多年,它為何仍能征服600萬少數(shù)民族的味蕾?
注:內(nèi)容來源茶悅世界,貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除